COCO500/ココ500（ニューアメリカン）総合75点

シグネチャー料理は本当にお勧め？

サンフランシスコのCaltrain(カルトレイン)駅近くにあるレストラン。SoMa地区が今のように多くのスタートアップを引きつけ、高層コンドミニアムが出来て住民層が変わる前からこの場所にあった。今ではSoMa地区は随分マシになっているが、とはいっても夜間の一人歩き・裏道はお勧め出来ないエリアであることに変わりはないのでご注意いただきたい。

モダンで雰囲気の良いインテリア。6時過ぎの入店でほぼ満席。

クランベリーカクテル　5ドル（Cranberry mule $5.0）
ノンアルコールカクテル。オーガニックのクランベリーとジンジャー、ライムですっきりとした味わいで美味しい。

グリーンビーンズのフライ 9ドル（batter fried green beans, dipping sauce $9.0）
このレストランに来たら必ず注文すると皆が絶賛しているグリーンビーンズ（サヤインゲン）のフライ。付け合わせのソースはタルタルソース。フライ自体にほとんど味がついておらず、塩気がない。かといってソースの方も味がほとんどないマスタードみたいなソースなので、付けても油っぽくなるだけ。これがシグネチャーメニューかと思うと疑問なスタート。

本日のスープ　9ドル（the soup：butternut squash $9.0）
バターナッツスクワッシュ（かぼちゃの一種でひょうたんのような形をしている）のスープ。普通な美味しさ。

マッシュルームのフラットブレッド　13ドル（truffled mushroom flatbread, sea salt, chilis, parmesan $13.0）
薄いピッツァを更にペラペラにした感じの生地に細かなマッシュルームがのったピッツァ。このお店のシグネチャーとして皆が注文している一品。味が薄めで、表面のパルメザンチーズがパサパサしていて、トリュフの香りは感じられない。ちょっと微妙。

ラザニア　23ドル（wood oven baked lasagna, wild mushrooms, winter greens, truffle, ricotta $23）
結構大きなお皿にたっぷり入ったラザニア。薪のオーブンで焼かれ、中にキノコ類と冬野菜が入っている。表面はリコッタチーズとブラックケール。シェアすることをお勧めする。

本日の魚料理　時価（the catch-market’s best aq. ）
本日の魚は、ハワイでよく使われているマヒマヒ（シイラ）。時価とのことだが、25ドル程。マヒマヒは淡白で弾力のある白身の魚で、これにちょっと甘めのソースをかけてソテーされている。この甘めのソースが好みではない。
本日のスープはバターナッツスクワッシュでここでの付け合わせもバターナッツスクワッシュなので、材料が余っていたのかと思ってしまう。

カリフラワーのロースト　7ドル（roasted cauliflower, capers, lemon $7.0）
このお店の特徴でもある”カリフォルニアダート”の野菜メニュー。平たく言えば、カリフォルニアの土地で育った野菜ということだ。カリフラワーとケッパーをシンプルに塩味でローストして、レモンをかけていただく。今までのぼんやりした薄味と違って、こちらは丁度良い塩加減で美味しい。

ブラックケールのロースト　7ドル（black kale, mushrooms, bread crumbs $7.0）
良く青汁で使われるケールではなく、ブラックケール。ケールの味を無くすくらい調理されている。しめじらしきキノコとあえてパン粉がかけられている。

アイスクリーム　7.5ドル（ice creams and sorbets, two scoops, cookies $7.5）
アイスクリームは6種類程のアイスクリームorソルベの中から2種類をセレクト。こちらはビーナッツバターとバニラでどちらも普通に美味しい。チョコレートチップのクッキー付き。

フローズンバナナ　3ドル（chocolate dipped frozen bananas $3.0）
凍らせたバナナにチョコレートをかけたもの。美味しい。

チョコレートミニケーキ　3ドル（pure COCO, 1 oz. el rey dark chocolate $3.0）
アメリカの有名なチョコレート菓子でReeseのピーナッツバターカップというものがあるが、それをもっとベターにした感じ。

全体的な感想としては、食事はイマイチ特筆するところが無く、デザートは美味しいといったところか。同行者（アメリカ人2名）は割と気に入っていた様子だが、私としては再訪は無さそうだ。

SF BiteBite’s評価（総合75点）

味 27点(40点満点)
コストパフォーマンス 15点(20点満点)
サービス 8点(10点満点)
雰囲気 9点(10点満点)
独創性 7点(10点満点)
清潔感 9点(10点満点)

COCO500（サンフランシスコ SoMa地区）

http://www.coco500.com
500 Brannan St
(between 4th St & 5th St)
San Francisco, CA 94107
(415) 543-2222
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