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Google Shopping Expressと話題の即配スタートアップ 現在Googleが、試験的に行っている当日宅配のショッピングサービスが『グーグル・ショッピング・エクスプレス』。対AmazonでEC分野を強化する狙いがあると言われ、Google自身がこのサービスを運営している。その実証実験をサンフランシスコからサンノゼまでのベイエリアに限定して行っ...

年に一回のサンフランシスコ・フードイベント 2013年8月17日（土）に開催された今年で5回目となるサンフランシスコ・ストリートフードイベント。約80のフードトラックやレストランがミッション地区のFolsomストリート上に出店し、お祭り騒ぎとなる。 このイベントをホストしているのは、La Cocina（ラ・コスィーナ ※スペイン語でキッチンという意味）と...

有名陶器 Heath Ceramicsのアウトレット サンフランシスコから車で20−30分行った、ゴールデンゲートブリッジを渡った先のサウサリートという街発祥の有名陶器ショップ、Heath Ceramics（ヒースセラミックス）のファクトリーストア。ヒースセラミックスの詳しい記事とサンフランシスコのお店についてはこちら。このサウサリートのお店の特徴は工...

レストランから最も支持されるオーガニックベーカリー サンフランシスコで一般の人に最も支持されているベーカリーがTartine Bakery（タルティーンベーカリー）だとしたら、レストランから最も支持されているのがAcme Bread（アクメブレッド）だろう。ガイドブックには "カリフォルニアで一番のベーカリー" なんて書かれているようだ。最近行ったところで...

サンフランシスコ随一のアルチザンチーズショップ サンフランシスコで最も人気のあるチーズショップといって間違い無いだろう。地元産やオーガニックにこだわった美味しいお店ばかりを集めたフェリービルディングに入居している。 とにかく種類が豊富で、チーズのセレクトも確かなので、どれを買うか迷ってしまう。 このお店の良いところはセレクションもそうだが、何で...

サンフランシスコ版・食のショッピングモール サンフランシスコベイエリア発・オーガニックや地元産の食材のみを利用することにこだわった美味しいお店ばかりを集めた、食のエンターテイメント施設がフェリービルディングである。サンフランシスコのランドマークとして有名な歴史あるフェリービルティングの中をフードマーケットとしてリノベーションし、現在約40-50の専門店が入...

高級キッチン用品やハイセンスな雑貨が並ぶキッチン天国 アメリカで料理好きの人やお洒落なキッチン用品好きな人は必ずといって良い程使っているブランドである。特技が料理とお菓子作りとして有名なアメリカの女優ブレイクライブラリーも愛用者の一人である。 Williams-Sonomaはサンフランシスコから北に車で1時間半程行った、ワインカントリーとして知られて...

チーズ専門のクッキング＆テイスティングスクール The Cheese Schoolはサンフランシスコで唯一のチーズ専門のスクールだ。恐らくチーズ専門でやっているスクールは全米でもそう多くはないだろう。創業は2006年、チーズを作るレッスンの他に、チーズとワインorビールor日本酒のペアリングレッスン、チーズを使った料理のレッスンや、チーズメーカーとのディナ...

【保存版】予算別お勧めワイン・ワイナリーリスト サンフランシスコのお土産としてとして非常に人気の高いナパ・ソノマのワイン。しかし予習無しにお店に行ってしまうと何を買ったらいいか分からない...という事態に陥る。そこで、予算別お勧めワインリストを作成したので、これを参考にお土産ワインを購入していただければ色んな意味で間違いないものが買えるだろう。 この...

有名レストランがこぞって使う陶器 Chez Panisseはもちろんのこと、FrancesやCoiといったファインダイニング、Blue BottleやDandelionといったカフェに至るまで、サンフランシスコ近郊の著名な至る所でHeath Ceramicsの陶器を目にする。 Heath Ceramicsは1948年にEdith Heathという女性...