Coffee Shop

サンフランシスコといえば！行列の出来るお店を巡りつつ観光も楽しむ充実のプラン サンフランシスコにこれから旅行を考えている方必見！総合旅行情報サイトの「トラベルコちゃん」からご依頼をいただき、サンフランシスコの観光・グルメ・ショッピングを織り交ぜた、モデルプランを寄稿させていただきました。 サンフランシスコのあらゆるレストランを食べ歩いてきた、グルメライタ...

クラフツマンシップのメッカでこだわりの逸品を食べ尽くすプラン！ サンフランシスコにこれから旅行を考えている方必見！総合旅行情報サイトの「トラベルコちゃん」からご依頼をいただき、サンフランシスコの観光・グルメ・ショッピングを織り交ぜた、モデルプランを寄稿させていただきました。 サンフランシスコのあらゆるレストランを食べ歩いてきたグルメライターの筆者がお気に...

今一番ホットなコーヒーショップは？ 以前にサンフランシスコの４大サードウェーブコーヒー（Sightglass, Fourbarrel Coffee, Blue bottle Coffee, Ritual Coffee Roasters）を紹介してから一年以上が経過したので、最新の事情を含めてアップデートしたいと思う。サンフランシスコといえば、ソフトウエア系...

コーヒー＋ワッフル＋サラダの新顔カフェ サンフランシスコ・ベイエリアのサードウエーブコーヒー界に新たな顔が加わった。2013年9月にオープンしたLinea（リネア）は美味しいレストランやコーヒーショップが軒を連ねるミッション地区にある。 このお店は、六畳一間くらいの、ごく小さな店舗なのだが、その中に３つのお店が同居して１つの店舗を成している。１つ目は...

日本で大ブーム中のブルーボトルコーヒー サンフランシスコ界隈で大変人気のあるコーヒーショップ。クラリネット奏者だったジェームス・フリーマン（James Freeman）氏がその道を諦めた時に、彼のもう一つの情熱であるコーヒー、それも本当に美味しいコーヒーを作ろうと決心し2002年8月にガレージでコーヒー豆の焙煎を始めたのがブルーボトルコーヒーである。 彼...

何と日本上陸を計画していることが明らかに！ フォーバレル・コーヒー（Four Barrel Coffee）といえば、サンフランシスコの4大サードウエイブコーヒーの１つで、その中でも日本の雑誌で特集される程の有名コーヒーショップだ。フォーバレルの詳しい記事はこちらを参照いただきたい。 フォーバレル・コーヒーは先日（2013年8月20日）5周年を迎え、店...

遊び心いっぱいのパーティは大盛況 フォーバレル・コーヒー（Four Barrel Coffee）といえば、サンフランシスコの4大サードウエイブコーヒーの１つで、その中でも日本の雑誌で特集される程の知名度を持つ有名コーヒーショップだ。フォーバレルの詳しい記事はこちらを参照いただきたい。 サンフランシスコに住む人々からの支持が非常に厚く、休日にはこのコー...

サンフランシスコで今最も格好いいコーヒーショップ サンフランシスコのThird-Wave Coffee（サードウェイブコーヒー：厳選されたスペシャルティの豆を使用し自家焙煎することを特徴とする。コーヒーがワインのように語られ、産地や焙煎方法などによってそれぞれの豆の個性が出る）の一つ。Blue Bottle Coffee, Four Barrel Coff...

フォーバレルコーヒーの新形態！コーヒー＋トースト サンフランシスコの4大サードウエイブコーヒー（Blue Bottle, Four Barrel, Ritual, Sightglass）であり、日本の雑誌でも取り上げられる程有名なコーヒーショップのFour Barrel Coffee（フォーバレルコーヒー）が2013年2月に新たに2号店をオープンした。フォ...

コーヒー好きにたまらないお勧め朝食スポット サンフランシスコで大変人気のあるコーヒーショップで、“Apple of coffee”つまり、コーヒー界のAppleと言われているブルーボトルコーヒー。こちらの記事と続けてお読み頂きたい。サンフランシスコベイエリアに6店舗を構えるブルーボトルコーヒーが唯一カフェメニューを提供しているのが、こちらのミントプラザのお...