San Pedro Square Market/サンペドロスクエアマーケット(フードマーケット)総合78点

サンノゼ版フェリービルディング

sanpedro-exitサンフランシスコのフェリービルディングを小振りにした感じだろうか。サンペドロスクエアマーケットの中には20強のユニークなお店やグルメなお店が入っており、マーケットの中と屋外にそれぞれマーケットで購入したものを食べられる席がもうけられている。
毎週金曜日はライブミュージック、毎週月曜日にはトリビアナイトといって大クイズ大会をやっており、地元住民から親しまれている場所である。

sanpedro-outsideお店は全て小さな専門店となっており、それぞれの場所で購入したものを席に運んで食べるというセルフスタイル。運ぶのは自分だが、片付けはマーケットの方がやってくれる。

1.Pizza Bocca Lupo/ピッツア ブカルッポ
pizza-menuイタリアのナポリで修行をしたナポリ人によってオープンされたピッツアのお店。釜はナポリから取り寄せたハンドメイドのもので、薪で焚かれる高温の釜で約90秒で焼き上がる。

pizza-oven材料も小麦粉・トマト・モッツアレラ等はナポリのベストピッツアのお店と同じものを取り寄せて使用しているとのことで、本場のピッツェリアのようだ。

pizzaマルゲリータ 8.99ドル(Margherita 8.99)
トマト、モッツアレラ、バジル、パルミジャーノレッジーノ、エクストラバージンオリーブオイルがのったシンプルなスタイル。生地は薄めでモチモチというよりも端はクランチーな感じ。シンプルなマルゲリータはやはり美味しいかつお値打ち。

2.Sama Zama/サマザマ
sama-zama-menuローカルの食材を使ったスープ、サラダ、サンドイッチがメインのお店。パンは毎日焼きたてとのこと。ところでこの店名日本語だろうか?

saladサラダ 7ドル(Roasted Root Vegitable Salad $7)
ローストされた各種根菜がのったサラダ。色々な野菜が入っていて嬉しい。若干マスタードが入ったオリジナルドレッシングも美味しい。

3.B2 Coffee/ビーツーコーヒー
b2coffee陽気なお兄さんが手を振ってくれるフレンドリーなスタッフのB2 Coffee。このお店はサンタクララにあるBellano Coffeeの2号店。自分達でコーヒー豆をローストしているしているのではなく、サンタクルーズにあるVerve Coffee RoastersとサンフランシスコのSightglassの豆を季節に合わせてセレクトし、使用している。

espressoエスプレッソ 2.5ドル(Espresso $2.50)
普通に美味しい。

cuppccinoカプチーノ 3.75ドル(Cappuccino $3.75)
サンノゼでは一番美味しいコーヒーだと思うが、サンフランシスコの4大コーヒーと比べるとミルクとコーヒーの一体感という意味でまだまだか。

Squareの浸透ぶり

話は逸れるが、このように小さな専門店が集まるサンペドロスクエアでは、どこもかしこもクレジットカード決済にはSquare(スクエア)が使われているといっても過言ではない。日本ではこの分野において、スクエアの競合のPayPalがソフトバンクとのジョイントベンチャーでPaypal Hereの提供を開始、楽天が楽天スマートペイと銘打ってこの分野に参入、新顔のCoiney等も登場しているが、今ひとつ広がっているという感じはしない。やはり高止まりしている決済手数料と日本の現金文化がネックか。

今回B2 Coffeeにて、Square Walletで支払ったところ、キャンペーン中でウォレット利用者は$10分のキャッシュがチャージされていたので、実質タダだった。

square-walletスモールビジネス向けのクレジットカード決済手段の提供で、取扱高が40億ドル(2012年3月時点の数字なので今はもっと多いと想定される)と巨額に成長しているスクエア。今後エンドユーザー向けのウォレットの部分でこのようなキャンペーンを通じて、どこまで消費者に認知され、伸びていくことが出来るかが見物だ。

SF BiteBite’s評価(総合78点)

味 30点(40点満点)
コストパフォーマンス 16点(20点満点)
サービス 8点(10点満点)
雰囲気 8点(10点満点)
独創性 8点(10点満点)
清潔感 8点(10点満点)

San Pedro Square Market(サンノゼダウンタウン)

http://www.sanpedrosquaremarket.com
87 N San Pedro St
San Jose, CA 95110
Mon-Sun 9 am – 12 am