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歴史的高騰を見せるサンフランシスコの家賃及び住宅価格。その理由は一体何なのか?前編

もはや異常!?歯止めがかからない住宅価格 ー 需要編 ここ最近サンフランシスコを訪れたことのある方は、『物価高いな、レストランで食事をすると結構高く付くな』といった感想を持たれたのではないだろうか。もちろん、現在の円安為替の影響もあるが、それだけではない。本当に値上がりしているのだ。その背景には、人件費の高騰と、賃料の高騰にある。 家賃が高いといってもど...
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サンフランシスコの『食』領域で活躍する日本人オーナーに迫る

第一回 デリカ(DELICA)岩田社長 アメリカに暮らしたことのある方なら、誰しも一度は日本のデパ地下を恋しく思うのではないだろうか。駅から直結といった気軽に立ち寄れる好立地に、名店の味、手の込んだお惣菜、宝石のようなスイーツが所狭しと並び、こだわりの味を手軽に持ち帰れる。おもたせにも頻繁に登場する、無くてはならない存在だ。 食の街として定評のあるサ...
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サンフランシスコ観光におすすめのモデルプラン③のご紹介

ナパバレーで一生の思い出に残るゴージャスな一日を過ごすプラン サンフランシスコ・ナパ/ソノマのワインカントリーにこれから旅行を考えている方必見!総合旅行情報サイトの「トラベルコちゃん」からご依頼をいただき、サンフランシスコの観光・グルメ・ショッピングを織り交ぜた、モデルプランを寄稿させていただきました。 サンフランシスコ・ワインカントリーのあらゆるレスト...
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サンフランシスコ観光におすすめのモデルプラン②のご紹介

サンフランシスコといえば!行列の出来るお店を巡りつつ観光も楽しむ充実のプラン サンフランシスコにこれから旅行を考えている方必見!総合旅行情報サイトの「トラベルコちゃん」からご依頼をいただき、サンフランシスコの観光・グルメ・ショッピングを織り交ぜた、モデルプランを寄稿させていただきました。 サンフランシスコのあらゆるレストランを食べ歩いてきた、グルメライタ...
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サンフランシスコ観光におすすめのモデルプラン①のご紹介

クラフツマンシップのメッカでこだわりの逸品を食べ尽くすプラン! サンフランシスコにこれから旅行を考えている方必見!総合旅行情報サイトの「トラベルコちゃん」からご依頼をいただき、サンフランシスコの観光・グルメ・ショッピングを織り交ぜた、モデルプランを寄稿させていただきました。 サンフランシスコのあらゆるレストランを食べ歩いてきたグルメライターの筆者がお気に...
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Bourbon & Branch/バーボン&ブランチ(バー)

アメリカ禁酒法時代の、秘密のバー体験はいかが? この何の看板もない扉の奥が秘密の世界になっている。 禁酒法といって、アメリカでは1920年〜1933年の間、消費のためのアルコールの製造、販売、運搬をすることが全面的に禁止された法律が施行されていた。 だが、この禁酒法時代に実際にアメリカで酒が販売されていなかったかというとそうではなくて、酒を禁止...
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Auberge du Soleil Restaurant/オーベルジュ・ド・ソレイユ・レストラン(フレンチ)総合91点

高台からの絶景と絶品お料理が作り出す、贅沢な時間 ナパの中心地から丘を登ったところにある、隠れ家的高級リゾートホテル『オーベルジュ・ド・ソレイユ』の中にあるレストラン。オーベルジュとの名の通り、元々は30年以上前にフランス出身のシェフが『ナパに南仏のプロヴァンスのような高級レストランを』と開いたのが始まり。そのレストランが評判を呼び、集まる美食家達のために...
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La Folie/ラ・フォリ(フレンチ)総合88点

地元で愛され続けるミシュラン一つ星のモダンフレンチ サンフランシスコのロシアンヒルという高級住宅街にある正統派〜モダンフレンチレストランのラ・フォリ。オープンしたのは1988年と、25年以上になるのだが、今なおサンフランシスコの美味しいフレンチでいつも名前が上がり、予約でいっぱいのお店だ。 ローラン・パッソ(Roland Passot)氏というフラン...
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Mikkeller Bar/ミッケラー・バー(ガストロパブ)総合78点

40種以上という圧倒的な品揃えのクラフト生ビール 先日ご紹介したイングリッシュパブのザ・キャバリエ(The Cavalier)に続き、ユニオンスクエア界隈のお店をもう一件ご紹介しようと思う。ユニオンスクエアから徒歩でマーケットストリート方面に5分程歩いたところに、2013年にオープンしたばかりのガストロパブ、ミッケラー・バー・サンフランシスコ。21歳以上し...
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The CAVALIER/ザ・キャバリエ(ブリティッシュ)総合80点

買い物スポットから至近!オシャレなパブレストラン ユニオンスクエアから徒歩で5分程の、ウエストフィールドショッピングセンターというサンフランシスコで一番大きいショッピングモールの隣にある、ホテルゼッタ(Hotel Zetta)に併設されたレストラン。ゼッタはモダンな内装が特徴の、2013年にオープンしたばかりのまだ真新しいデザイナーズホテル。観光の場合、ユ...