NOPA/ノパ(カリフォルニア・地中海料理)総合84点

1ヶ月先まで予約が一杯の大人気レストラン

nopa-entサンフランシスコのアラモスクエア地区にオープンしたのは2006年なのだが、現在もサンフランシスコで予約を取るのが最も困難なレストランの1つだ。以前は銀行だったという建物を改装して、オープンキッチンとフル・バー、中二階のある大きなレストランになった。バーは席のウエイティングにも使われているのだが、常に混雑していて、下の写真に写っているつい立ての奥に立っている人は全てテーブル待ちの人である。

nopa-inside料理はカリフォルニアと地中海をミックスしたもの。メニューは日付のスタンプ入りとなっているが、実際にはそんなに頻繁に変わっておらず、定番メニューも多い。ワインリストは分厚く、豊富に用意されている。

nopa-grapefruitカルダモングレープフルーツ 4ドル(Cardamom Grapefruit $4)
リクエストするとアルコール無しのカクテルジュースを作ってくれる。

nopa-serviceチーズのスナック サービス
パンの代わりにサーブされるサービスの一品。

nopa-olivesオリーブ 5ドル(Warm Marinated Olives $5)
写真ではサイズが伝わりにくいかもしれないが、かなり大振りのオリーブが大量に入っている。一緒にサーブされるアクメのブレッドも結構大きいのでシェアするのに良さそう。これで5ドルはお値打ち。

nopa-goat-cheese暖かいゴートチーズのクロスティーニ 12ドル(Warm Goat Cheese Crostini $12)
クロスティーニとはイタリア語で小さなトーストいう意味。ここでもトーストが山盛りとなっておりボリュームたっぷり。ヤギ乳のゴートチーズが暖かくてフワフワしており、サクサクのトーストが良く合う。また、リンゴを乗せて甘くしても、岩塩を乗せて塩味を足してもどちらでもよくマッチして美味しい。

nopa-chickenロティサリーチキン 21ドル(Rotisserie Chicken $21)
まずこの皿を見て初めに思ったことは、でかい。とても一人前の量とは思えないボリュームなのだ。女性なら2人で1個で十分過ぎるだろう。このチキンは店内のロティサリー専用マシンで焼かれており、串に刺さった丸鶏がオーブン内をゆっくりと回転して焼き上げる。

nopa-rotisserieやはりロティサリーを使うことで余分な油が落ち、皮はぱりっと、中はジューシーに仕上がっており、文句無しに美味しい

nopa-burgerハンバーガー 17ドル(Grass Fed Hamburger, added cheddar cheese and bacon $17)
ここはハンバーガーも美味しいと評判だったので注文してみた。ぱっと見のサイズはそんなに大きくないのだが、肉の厚みがしっかりとあり、縦にボリュームがあるハンバーガー。フライドポテトもたっぷりで、唐辛子入りフェタチーズのディップが付く。

nopa-burger-cut味的にはサーペンタインに似ていると思うが、肉肉しさはここが一番だろう。絶品グルメバーガーのサーペンタインマーロウに続いてNOPAはお気に入りのバーガーの1つとなった。

nopa-crepesブラウンバタークレープ 8ドル(Brown Butter Crepes $8)
ブラウンバターのクレープにクレームフレーシュというサワークリームの一種を使ったやや酸味のあるアイスクリーム、洋梨、キャンディ状のアーモンドをトッピングしたもの。美味しいレストランはやはりデザートも美味しい。

NOPAがなかなか予約の取れないレストランであるのが、訪問して納得出来た。高い天井に洗練されたバーカウンターとオープンキッチンで雰囲気が良く、お料理に関してもメニューはあまり変わらないものの味は確かでかつ量が多いのでコストパフォーマンスが良い。また、サンフランシスコのレストランにしては珍しく営業時間が長いので深夜まで飲んで食べられる。深夜になったら空きそうだが、残念ながら深夜までこの混雑が続くという人気ぶりだ。店員も気取っておらずフレンドリーなところも好感が持てる。

nopa-bar予約が取れないのが唯一の難点だが、日常的に使える価格帯のレストランで、かつ万人ウケが良いので誰と行っても良さそう。アメリカンなサイズを体験したいという観光客にもお勧めできそうなお店である。NOPAの隣は厳選グローサリーストアのバイライト・マーケットバイライトアイスクリームとなっており、数ブロック先はフォーバレル・コーヒーの新店ザ・ミルとなっているので、こちらも併せてチェックしたいところだ。

SF BiteBite’s評価(総合84点)

味 32点(40点満点)
コストパフォーマンス 16点(20点満点)
サービス 9点(10点満点)
雰囲気 9点(10点満点)
独創性 8点(10点満点)
清潔感 9点(10点満点)

NOPA(サンフランシスコ・アラモスクエア地区)

http://www.nopasf.com/
560 Divisadero St (between Fell St & Hayes St)
San Francisco, CA 94117
(415) 864-8643
Mon-Fri 6 pm – 1 am
Sat-Sun 10:30 am – 1 am
予約はこちら

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