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Restaurant, Page 2

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La Folie/ラ・フォリ(フレンチ)総合88点

地元で愛され続けるミシュラン一つ星のモダンフレンチ サンフランシスコのロシアンヒルという高級住宅街にある正統派〜モダンフレンチレストランのラ・フォリ。オープンしたのは1988年と、25年以上になるのだが、今なおサンフランシスコの美味しいフレンチでいつも名前が上がり、予約でいっぱいのお店だ。 ローラン・パッソ(Roland Passot)氏というフラン...
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Mikkeller Bar/ミッケラー・バー(ガストロパブ)総合78点

40種以上という圧倒的な品揃えのクラフト生ビール 先日ご紹介したイングリッシュパブのザ・キャバリエ(The Cavalier)に続き、ユニオンスクエア界隈のお店をもう一件ご紹介しようと思う。ユニオンスクエアから徒歩でマーケットストリート方面に5分程歩いたところに、2013年にオープンしたばかりのガストロパブ、ミッケラー・バー・サンフランシスコ。21歳以上し...
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The CAVALIER/ザ・キャバリエ(ブリティッシュ)総合80点

買い物スポットから至近!オシャレなパブレストラン ユニオンスクエアから徒歩で5分程の、ウエストフィールドショッピングセンターというサンフランシスコで一番大きいショッピングモールの隣にある、ホテルゼッタ(Hotel Zetta)に併設されたレストラン。ゼッタはモダンな内装が特徴の、2013年にオープンしたばかりのまだ真新しいデザイナーズホテル。観光の場合、ユ...
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サンフランシスコ・ワインカントリーのミシュランガイド2015

2015年ミシュランガイド、2014年からの変化は? 今年もサンフランシスコ(ベイエリア・ワインカントリー含む)のミシュランガイドの季節がやってきた。今回もアメリカの中でミシュランガイドが発売されたのは、ニューヨーク、サンフランシスコ、シカゴの3都市のみ。やはりこの3都市が食の街として評価されている。では、2015年のミシュランガイドで、前年から変化した点...
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SPQR/エス・ピー・キュー・アール(イタリアン)総合85点

サンフランシスコ屈指のミシュラン一つ星イタリアン すっかり秋の装いになり、日も短くなったサンフランシスコ。そんなサンフランシスコでオシャレな路面店やカフェが集まる、フィルモアストリート沿いにSPQRはある。ここは以前に紹介した、東京にも進出しているイタリアンレストランの”A16”の高級バージョンの姉妹店にあたる。 オーナーはA16と同じく、シェリー(...
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A16/エー・シックスティーン(イタリアン)総合81点

東京にも出店中のイタリアンレストランの本店 今から10年前の2004年にサンフランシスコのマリーナ地区にオープンした、南イタリアのカンパーニャ地方をベースとして、カリフォルニアの要素(オーガニック、地産地消)を取り入れたイタリアンレストラン。東京の丸の内ブリックスクエアにも出店しているので、ご存知の方もいるかもしれない。レンガ造りの建物の外観は、ブリックス...
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Bar Agricole/バー・アグリコル(ニュー・アメリカン/バー)総合80点

2軒目に最適!オシャレなお店で秀逸カクテルを サンフランシスコのソマ地区に2010年にオープンしたレストラン/バー。サンフランシスコでカクテルが美味しいことで有名なお店(Bourbon and Branch, Beretta, Heaven’s Dog等)で経験を積んだ数名が、自身のお店を開く格好で共同オーナーとしてスタートさせた。周りには何も無いエリアに...
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Spruce/スプルース(ニューアメリカン)総合85点

閑静な住宅街にあるミシュラン1つ星の名店 サンフランシスコの中でも、何億もする高級住宅が立ち並ぶエリアにある、ミシュラン1つ星のレストラン。2007年にオープンして以来、安定した評価のあるお店で、オープン当時は2ヶ月先まで予約で一杯といった状態だったようだが、現在はもう少し予約は取りやすくなっている。 レストランのエントランスにはちょっとしたホールが...
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The Slanted Door/ザ・スランテッド・ドア(モダンベトナム料理)総合84点

全米屈指のモダンベトナム料理レストラン サンフランシスコ界隈の美味しいものばかりを集めた、歴史あるフェリー・ビルディングの中で、常に大人気のレストランがこちらのスランテッド・ドア。150人は収容できる広々としたレストランにも関わらず、いつも人で溢れている。 スランテッド・ドアはもともと1995年にミッション地区にオープンし、2度の移転を経て2004年...
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Hong Kong Lounge II/ホンコン・ラウンジ2(飲茶・中華料理)総合84点

新・お気に入り飲茶スポットNo.1 サンフランシスコの飲茶といえばヤン・シンだと思っていたが、いいお店を発見してしまった。サンフランシスコの中心から少し外れた立地も影響しているだろうが、ヤン・シンよりお値打ちで、更に美味しい飲茶が食べられる。今後私はこのお店の常連になりそうだ。 サンフランシスコにはホンコン・ラウンジという名前のレストランが2つあるが...