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Café, Page 2

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Mikkeller Bar/ミッケラー・バー(ガストロパブ)総合78点

40種以上という圧倒的な品揃えのクラフト生ビール 先日ご紹介したイングリッシュパブのザ・キャバリエ(The Cavalier)に続き、ユニオンスクエア界隈のお店をもう一件ご紹介しようと思う。ユニオンスクエアから徒歩でマーケットストリート方面に5分程歩いたところに、2013年にオープンしたばかりのガストロパブ、ミッケラー・バー・サンフランシスコ。21歳以上し...
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最新!サンフランシスコ、4大サードウェーブコーヒー事情

今一番ホットなコーヒーショップは? 以前にサンフランシスコの4大サードウェーブコーヒー(Sightglass, Fourbarrel Coffee, Blue bottle Coffee, Ritual Coffee Roasters)を紹介してから一年以上が経過したので、最新の事情を含めてアップデートしたいと思う。サンフランシスコといえば、ソフトウエア系...
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Linea Caffe/リネア・カフェ(コーヒーショップ)総合76点

コーヒー+ワッフル+サラダの新顔カフェ サンフランシスコ・ベイエリアのサードウエーブコーヒー界に新たな顔が加わった。2013年9月にオープンしたLinea(リネア)は美味しいレストランやコーヒーショップが軒を連ねるミッション地区にある。 このお店は、六畳一間くらいの、ごく小さな店舗なのだが、その中に3つのお店が同居して1つの店舗を成している。1つ目は...
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Bar Agricole/バー・アグリコル(ニュー・アメリカン/バー)総合80点

2軒目に最適!オシャレなお店で秀逸カクテルを サンフランシスコのソマ地区に2010年にオープンしたレストラン/バー。サンフランシスコでカクテルが美味しいことで有名なお店(Bourbon and Branch, Beretta, Heaven’s Dog等)で経験を積んだ数名が、自身のお店を開く格好で共同オーナーとしてスタートさせた。周りには何も無いエリアに...
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B patisserie/ビー・パティスリー(ベーカリー・ケーキショップ)総合85点

ミシュラン星付きペストリーシェフの独立店 2013年にオープンして以来、このエリアで絶大な人気を集めているベーカリーのビー・パティスリー(B patisserie)。入口には特に看板も無いので、知らなければ通り過ぎてしまいそう。 パシフィック・ハイツ地区という閑静な住宅街の地域柄からか、ミッション地区にあるクラフツマン&ウォルヴスあたりと比較するとク...
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Super Duper Burgers/スーパー・ドゥーパー・バーガーズ(ハンバーガー)総合80点

サンフランシスコ発!ワンランク上のハンバーガー サンフランシスコ・ベイエリアのローカルハンバーガーチェーン店のスーパー・ドゥーパー・バーガーズ。super-duperとは、superを更に強調した、超一流品とか、どびきりすごいという意味で、お店の名前は訳せば、いわば『超最高のハンバーガー』みたいな感じ。 オレンジのロゴと、このソフトクリームの看板がト...
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Blue Bottle Coffee/ブルーボトルコーヒー(コーヒーショップ)総合83点

日本で大ブーム中のブルーボトルコーヒー サンフランシスコ界隈で大変人気のあるコーヒーショップ。クラリネット奏者だったジェームス・フリーマン(James Freeman)氏がその道を諦めた時に、彼のもう一つの情熱であるコーヒー、それも本当に美味しいコーヒーを作ろうと決心し2002年8月にガレージでコーヒー豆の焙煎を始めたのがブルーボトルコーヒーである。 彼...
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Press Club/プレス・クラブ(ワインバー・ラウンジ)

コンテンポラリーなワインバー/ラウンジ 前から行ってみたいと思っていたワインバーに訪問。場所はサンフランシスコのユニオンスクエアから程近い、イエルバ・ブエナ(Yerba buena)という美術館・公園・ボーリング・スケート・レストランなどがある複合スポットの一帯の中にある。 入り口を入ると、地下に下がる階段があり、階段の壁にはイエルバ・ブエナの中だからか...
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Waterbar/ウォーターバー(シーフード)評価対象外

1個1ドルでオイスターが食べられる絶景スポット サンフランシスコのエンバーカデロという湾岸通り沿いにあるこちらのウォーターバーは、オイスターと新鮮な魚介類を中心にしたレストランだ。 上の写真はレストランの屋外席から。ベイブリッジを目の前にしたこの絶景レストランは、常にサンフランシスコのベストビューレストランに選ばれている。天気が良ければ屋外席で昼間か...
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Plow/プラウ(ブレックファスト&ブランチ)総合79点

パンケーキ好き必見!行列の出来るブランチスポット 2010年にオープンと、まだオープンして3年程なのだが、サンフランシスコの朝食・ブランチの行列スポットで必ず名前が上がる大人気レストランだ。目印はこの可愛い豚の看板と黄色い扉。営業時間は午後2時までと朝食・ブランチにフォーカスしており、ディナーは営業しておらずプライベートイベントでの利用のみ。 訪問は...